Die Geschichte
Relativ unbekannt, aber keinesfalls unbeliebt. Das Bavette hat eine zähe Textur und einen charakteristischen Geschmack. Es empfiehlt sich, dieses Fleisch quer zur Faser zu schneiden, damit es garantiert zart wird. Dieses Fleisch stammt vom Bauchlappen unserer südamerikanischen Rinder aus der argentinischen Pampa. Diese Hereford- und Angus-Rinder bilden den Ausgangspunkt eines großartigen Geschmackserlebnisses.
Details & Handwerkskunst
Jedes Detail wurde sorgfältig durchdacht, um Ihnen das perfekte Produkt zu bieten.
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Description
Relativ unbekannt, aber keinesfalls unbeliebt. Das Bavette hat eine zähe Textur und einen charakteristischen Geschmack. Es empfiehlt sich, dieses Fleisch quer zur Faser zu schneiden, damit es garantiert zart wird. Dieses Fleisch stammt vom Bauchlappen unserer südamerikanischen Rinder aus der argentinischen Pampa. Diese Hereford- und Angus-Rinder bilden den Ausgangspunkt eines großartigen Geschmackserlebnisses.
