Brisket Australien Black Angus

Bitte beachten Sie, dass die Variationen bis einschließlich 3,2 kg nur aus der Wohnung bestehen.

Brisket ist ideal für die Low-and-Slow-Zubereitung. Je mehr Zeit du in die Zubereitung investierst, desto besser ist das Ergebnis. Unser Brisket stammt zu 100 % von australischen Black Angus-Rindern. Das Brisket besteht aus zwei Teilen: dem Point und dem Flat. Gemeinsam bilden sie den „Whole Packer“. Das Point ist der fette Teil, das Flat der magere Teil.