Picanha Steak Uruguay Wagyu

Für eine einfache Zubereitung ist ein portioniertes Picanha natürlich ein guter Start. Der schöne Fettdeckel ist typisch für diesen Cut und gewährleistet die Entwicklung eines sehr guten Geschmacks während der Zubereitung. Bei unseren Wagyu-Rindern aus Südamerika ist die Marmorierung noch stärker ausgeprägt als bei anderen Rindern. Dies ist unter anderem der Tatsache zu verdanken, dass sie über 300 Tage mit Getreide gefüttert wurden.

Dieses Picanha ist auch  im Ganzen erhältlich.